فوائد الثوم الصحية عرفت منذ القدم وهناك
دلائل على استخدامه منذ أيام بناء
الأهرام من قبل خمسة آلاف سنة.
وقد استخدم الإغريقيون الثوم لمعالجة الكثير من الحالات الصحية منها مشاكل التنفس ومحاربة الجراثيم والعدوى ومشاكل الهضم والإرهاق.
الكثير من الدراسات العلمية الحديثة تبرهن فوائد الثوم الصحية منها:
- يحمي من السرطان
- غني بمضادات الأكسدة
- مفيد لصحة القلب
- تخفيض السكر بالدم
- يساعد ويحمي الكبد
- يساعد على تخفيف الوزن