فوائد البرتقال الصحية

  فوائد البرتقال معروفة وموثقة بالكثير من الأبحاث العلمية.

فوائد البرتقال الصحية

Picture Source: Public Domain Image

 

فوائد البرتقال أكثر من فيتامين سي فهو يحتوي على كمية كبيرة من الفلافونيدات*  والمغذيات النباتية الاخرى والتي تعمل وتتفاعل معاً لتحصن وتقوي جهاز المناعة لمحاربة كافة الأمراض والالتهابات والأمراض الشائعة.

 الكثير من الدراسات التي اجريت على مفعول البرتقال على الصحة شملت عصير البرتقال لمقدرتها على تركيز فوائد أكثر من حبة بكوب يسهل تناوله.

في أغلب الأوقات ينصح تناول 250 إلى 500 مل من عصير البرتقال المعصور يومياً للإستفادة منه.

ولكن للإستفادة من الألياف بالبرتقال، ينصح تناوله كامل.
*Flavonoids

فوائد البرتقال ملخصة:

  • يحمي من السرطان
  • يساعد للوقاية من الكولسترول
  • محاربة الربو
  • يحمي من أمراض القلب
  • يحمي من السكتة الدماغية
  • يزيد من الحساسية للإنسولين

الروابط الخضراء لمقالات بهذا الموقع | الروابط الزرقاء للمصادر الخارجية

وبالتفصيل:

البرتقال يحمي من السرطان

البرتقال أحد أفضل مصادر للفيتامين سي وهو مضاد للأكسدة معروف بمحاربته عدة أنواع من السرطانات.

علاوةً على ذلك، يحتوي البرتقال على حمضيات الليمنويد*.

وقد وجدت مؤسسة الأبحاث الزراعية في الولايات المتحدة أن حمضيات الليمنويد هذه تساعد على محاربة سرطانات الفم والجلد، والرئتين والثدى والمعدة والكولون وأن محتوى البرتقال من هذه المركبات يوازي ما تحتويه من فيتامين سي، وبذلك فالبرتقال يؤمن ضعف الحماية من السرطان.(1)
*Limonoids

البرتقال والكولسترول

وجدت نفس الدراسة أن مركبات حمضيات الليمنويد تتفاعل في خلايا الكبد لتحد من إنتاج البروتينات الشحمية* والذي المرتبطة بزيادة مستوى الكولسترول بالدم.(2)
Apolipoproteins (Apo B)

محاربة الربو

الحديد وفتامين ب6 بالبرتقال يساعدا على إنتاج الهيموجلوبين بالدم الذي ينقل الاكسيجين إلى الخلايا وهذا يخفف من حدة الربو.

هذا وبالإضافة إلى الفيتامين سي، البرتقال يحمي من التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والسل والروماتيزم

 كما أنه وجدة دراسة إحصائية شملت 10,000 ألف شخص أن الذين لديهم مستويات جيدة من فلافونيدات الكويرسيتين* والنارنجينين** والهيسبيريدين***، وهي موجودة بكثرة بالفاكهة الحمضية مثل البرتقال, كان لديهم معدل أقل من الإصابات بالربو، ونسبة أقل من المشاكل المتعلقة بجهاز التنفس والرئتين بصفة عامة.(3)
*Quercetin **Naringenin ***Hesperidin

البرتقال يحمي من أمراض القلب

الفيتامين سي بالبرتقال يحمي من تصلب الشرايين واللذي هو سبب أساسي لإرتفاع ضغط الدم والإصابة بالسكتات القلبية.

وقد نشرت جامعة اوريغون الأمريكية دراسة بينت صله قوية بين مستوى الفيتامين سي بالجسم وتقلص إحتمال الإصابة بأمراض القلب وحتى إحتمال الوفاه من سكتة قلبية أو مرض أخر بالقلب والدورة الدموية.(4)

البرتقال يحمي من السكتة الدماغية

وجدت دراسة احصائية في اوستراليا والتي قارنت العديد من نتائج الاختبارات أن زيادة حصة واحدة من البرتقال أو فاكهة حمضية أخرى الى مدخولك الغذائي اليومي يخفض إحتمال الاصابة بسكتة دماغية بعشرين بالمئة.

 كما أن وجدت دراسة أن تناول حبة واحدة من البرتقال (أو أي فاكهة حمضية) باليوم قد يقلل احتمال الاصابة بسكتة دماغية ب-19بالمئه.(5)

البرتقال ومرض السكري

المعروف أن البرتقال مفيد للحماية من مرض السكري وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف التي تساعد الجسم على تخفيض مستويات السكر بالدم.

 وقد وجد العلماء في جامعة نوتنغهام البريطانية أن المضادات للأكسدة التي توجد بالبرتقال (الدراسة تمركزت على عصير البرتقال) تساعد على الوقاية من مرض السكري من خلال الفوائد للأوعية الدموية التي تؤدي إلى تحسينات في الحساسية للانسولين.

أنعدام الحساسية للانسولين يؤدي إلى تطور مرض السكري النوع الثاني.(6)


المصادر:
Sources:
(1)(2) Agricultural Research Service
(3) The American Journal of Clinical Nutrition
(4) Linus Pauling Institute
(5) Commonwealth Scientific and Industrial Research
(6) Diabetes.co.uk


Updated: 04/22/2016


عندك تعليق؟

Your email address will not be published. Required fields are marked *