فيتامين إي عبارة عن مجموعة متنوعة من العناصر
الغذائية مختلفة وهي أساسا مضادة للأكسدة تحمي من الأضرار التي
تسببها الأكسدة.
فيتامين إي ليس مفهوم علمياً قدر الفيتامينات الأخرى.